초여름 6월에 연희동에서 열리는 맛있는 식탁에 여러분을 초대합니다.

히데코 선생님과의 인연으로 일본 카나자와에서 한국을 방문하신 타니구치 선생님의 특별한 원데이 클래스를 준비했습니다. 그동안 ‘구르메레브쿠헨’의 수업을 들어 온 수강생들을 위한 특별한 이벤트이기도 합니다.

요즘, 일본에서는 화이트와인처럼 아로마가 좋은 사케들이 유행이라고 합니다. 한국에서는 사케 특유의 끝맛과 향 때문에 선입견을 가지고 있는 사람들이 많습니다.

이번 타니구치상의 원데이 쿠킹클래스를 통해 화이트와인처럼 마시는 일본 사케를 경험해 보는 건 어떨까요?
여기에 일본 고유의 레시피가 들어간 제철 식재료로 만든 3가지의 안주 페어링까지 해보는 기회입니다.

수업은 타니구치상의 시연, 사케 소개, 다함께 시식 시간, 기념 촬영으로 진행될 예정입니다.
수업이 끝난 후 수업에서 맛 본 사케는 바로 구입 또는 주문도 받을 예정이랍니다.
이날의 수업은 히데코 선생님의 통역으로 이루어집니다.