히데코요리교실 in 카나자와수업 다음날은 정말 운동회에 참여한 것 같은 몸살을 느꼈지만 큰 보람을 느낀 새로운 체험이었습니다.

히데코요리교실 in 카나자와5가지 주류와 5가지 한식 안주로 페어링수업

히데코요리교실 in 카나자와어디에서도 히데코요리교실은 건배부터!!!

Alembic Dry Gin남동생이 생산하는 Alembic Dry Gin 증류소에 수강생들과 함께 찾아갔어요.

Alembic Dry Gin세계적인 주류품평회 iwsc2023 와 sfwspiritscomp에서 수상한 남동생의 증류소

오랜만에 제대로 텐프라주변 지역에서 생산되는 채소와 노토반도에서 잡힌 싱싱한 해산물을 튀겨주는 곳.

오랜 시간 같은 자리에서 바를 운영한 마스터들카나자와에서 만난 70살 와세 바텐더의 맛있는 술, 안주, 이야기는 카나자와의 매력에 더 빠지게 합니다.

단짝 친구 요시코4년만에 한국에 온 요시코와 잡지도 촬영하고 즐거운 시간을 보냈어요.

히데코의 대명동 요리교실벌써 5번이나 진행된 대명동 요리교실

타파스 책6월초에 일본에 있을때 받은 편집장님의 반가운 문자! ”타파스책, 3쇄 찍을거에요“ 행복하고 감사합니다.

요시코의 요리교실 in seoul나의 제자들을 위해 일일 클래스를 해준 요시코